오늘도 날씨가 푹푹찌네요. 오히려 습기가 많은 날 더욱 더 지치고 힘들기 마련이죠. 이럴땐 어떤걸 먹을까 좋을까? 이리저리 고민하다가 더워서 뭐 아무것도 하기싫고 불앞에 서는 것은 더욱 싫고 말이죠. 그럴땐 색다른 요리로 입맛을 돋궈주는거죠.

 냉동실에 잠자고 있는 해산물들 몽땅 꺼내서 더 더워지기전에 더 맛없어지기전에 살짝 데쳐서 갖은 야채들과 버무려 동남아식 해산물 샐러드를 만들어봤어요. 아 덥다 더워 ㅋㅋㅋ 다 만드신 후에 바로 드시지 마시고 시원하게 냉장고에 넣어두었다가 드셔보세요 완전 짱이라는 ㅋㅋ 랩씌워서 넣는거 잊지마시구요.

 더불어 휘시소스가 부담스러우신 분들은 새콤달콤하게 식초와 설탕 그리고 약간의 간장으로 맛을 내주셔도 좋아요 : )

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재료

주꾸미 3마리, 모시조개 5개, 핑크 새우 5마리, 파프리카 색별로 반개씩, 양파 반개, 오이 반개, 청양고추 1개, 멸치액젓 반큰술, 칠리소스 1큰술, 미림 1큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 반큰술, 레몬즙 1큰술, 후추 약간


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만드는 법

1. 해산물은 끓는 물에 데쳐서 준비해주세요. 데치고 난 뒤 바로 찬물에 담궈 해산물의 쫄깃함을 살려주세요.

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2.양파, 파프리카를 한입 크기로 사각형 또는 삼각형 모양으로 썰어주시고 오이는 반을 잘라 어슷 썰기해 준비해 둡니다.


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3. 청양고추 1개, 멸치액젓 반큰술, 칠리소스 1큰술, 미림 1큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 반큰술, 레몬즙 1큰술, 후추 약간을 넣어 만든 소스를 만들구요.

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4. 데친 해산물과 썰어놓은 야채를 잘 섞어 놓은 뒤 소스를 부어 잘 섞어 드시면 되요. 너무 간단하지만 폼나지 않아요?

TIP 손님이 오시기 전에 미리 만들어서 냉장고에 넣어두세요. 차게해서 드시면 더욱 맛있답니다. 냉장고에 넣어두실땐 소스와 함께 섞어서 두시는 게 좋아요. 간도 베이고 더욱 감칠맛 나는 해산물 샐러드를 즐기실 수 있어요.

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시원한 그대의 아쿠아향이 가득 : free tempo - immaterial white

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언젠가 아는 동생을 따라 소공동 면세점엘 간적이 있다. 사람들은 북적거렸고 여기 저기 좋은 물건들을 싸게 사려는 움직임으로 바빴다. 다들 세일기간에 면세품을 사려고 말이다. ㅋㅋ 이런 경험을 처음 해본 나로써는 신기하기도 하고 탐나는 물건도 생기고 말이다. 견물생심이라고 정말 보고 있으니 사고 싶고 사야만 할 것 같은 충동을 느꼈다.

그때 내게 가장 큰 충동질을 했던 게 바로 폴스미스 매장의 자켓이었다. 코트와 수트의 중간 길이로 캐쥬얼한 느낌의 옷이였는데 만져봤을때의 그 촉감과 느낌 아! 이래서 명품이구나! 하는 생각을 했다. 아마도 된장남의 기질이 있는 건지 ㅋㅋㅋ

 하지만 그 옷의 가격은 무려 150만원 헉! 가격에 정신이 번쩍 들었다. 워낙에 옷은 스타일에 따라 입는 걸 좋아해서 온라인 쇼핑몰도 좋아하고 그냥 싸고 이쁜 옷이면 굳이 브랜드를 따지지 않는지라... 뭐 몸이 받쳐주니까? 막 이래 ㅋㅋ

 여튼 남자의 옷에도 된장질을 할 수 있는 것들이 넘쳐나는 세상이라는거죠. 뭐 여튼 각설하고 이번 시즌 가을 겨울 패션이 나왔더라구요. 폴 스미스의 심플하고 캐쥬얼한 듯한 센스가 맘에 듭니다. 역시 모델들의 기럭지가 후덜덜~ 얼굴은 왜케 작은거니?

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